Сосиски с сыром в картофельной шубе

1. Этап

Картофель и тыкву я заранее отварила в подсоленной воде.

2. Этап

Размять толкушкой в пюре и добавить яйцо.

3. Этап

Смешать и добавить укроп.

4. Этап

Добавить просеянную муку.

5. Этап

Сосиски у меня домашние. Я делаю их как из свинины, так и из гуся. В этот раз это гусиные сосиски. Я их делаю, а потом замораживаю. На фото уже остатки.

6. Этап

Сосиски отварить и остудить.

7. Этап

Из картофельного теста формируем лепешку. На середину выкладываем сосиску, по бокам полоски сыра.

8. Этап

Формируем вот такие пирожки. Хорошо обваливаем в муке.

9. Этап

Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, а потом довести до готовности в разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут.

10. Этап

Можно кушать как горячими, так и холодными. Получается очень сытно, вкусно и удобно брать в школу, в качестве тормозка. Моей дочке очень нравится. Надеюсь, понравится и вам! Приятного аппетита!