Винегрет без капусты
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
5
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Винегрет без капусты

1. Свекла - 3-4 штук
2. Картофель - 2 штуки
3. Морковь - 1 штука
4. Лук репчатый - 1 штука
5. Консервированный горошек - 250 грамм
6. Свежая зелень - 70 грамм
7. Масло растительное - по вкусу
8. Соль - по вкусу
9. Перец молотый - по вкусу

Как вкусно приготовить - Винегрет без капусты

1. Этап

Первым делом нам необходимо отварить свеклу, морковь и картофель, дождаться, пока они остынут. Теперь очищаем их от кожуры, так же чистим и репчатый лук.

1. Этап. Винегрет без капусты: Первым делом нам необходимо отварить свеклу, морковь и картофель, дождаться, пока они остынут. Теперь очищаем их от кожуры, так же чистим и репчатый лук.

2. Этап

Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем на крупной терке.

1. Этап. Винегрет без капусты: Морковь нарезаем мелкими кубиками или трем на крупной терке.

3. Этап

Свеклу так же мелко режем.

1. Этап. Винегрет без капусты: Свеклу так же мелко режем.

4. Этап

Теперь открываем банку с горошком и сливаем лишнюю жидкость.

1. Этап. Винегрет без капусты: Теперь открываем банку с горошком и сливаем лишнюю жидкость.

5. Этап

Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску и добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель.

1. Этап. Винегрет без капусты: Перекладываем все ингредиенты в глубокую миску и добавляем нарезанный мелкими кубиками картофель.

6. Этап

Свежую зелень и репчатый лук тоже нарезаем мелко и выкладываем в тарелку к остальным ингредиентам.

1. Этап. Винегрет без капусты: Свежую зелень и репчатый лук тоже нарезаем мелко и выкладываем в тарелку к остальным ингредиентам.

7. Этап

Затем посыпаем солью и молотым перцем, добавляем пару ложек растительного масла и тщательно все перемешиваем. После того, как вы приготовите винегрет, его лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.

1. Этап. Винегрет без капусты: Затем посыпаем солью и молотым перцем, добавляем пару ложек растительного масла и тщательно все перемешиваем. После того, как вы приготовите винегрет, его лучше поставить на некоторое время в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался.