Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Варенье из жимолости на зиму
1. Этап
Жимолость очищаем от листочков и мусора, промываем под холодной водой.
2. Этап
Перекладываем ягоды в кастрюлю и засыпаем половиной сахара.
3. Этап
Оставляем ягоду на несколько часов в холодильнике, чтобы она пустила сок. Затем ставим будущее варенье на минимальный огонь, варим помешивая. Когда варенье закипит, добавьте оставшийся сахар.
4. Этап
Варим еще 15-20 минут, помешивая и удаляя пену. Разливаем готовое варенье по стерилизованным банкам и ждем 15 минут, чтобы образовалась защитная пленка на поверхности. Сразу же закрываем варенье крышками, даем ему полностью остыть и храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
