Шоколадное желе Нежность

1 . Этап

Это все ингредиенты, которые потребуются.

2 . Этап

Итак, для начала нам надо развести желатин. Для этого выливаем кипячённую, но холодную воду в кастрюлю.

3 . Этап

Добавляем желатин и немного перемешиваем.

4 . Этап

И оставляем желатин на 40 минут.

5 . Этап

А пока желатин набухает, добавляем к сметане какао.

6 . Этап

И хорошенько перемешиваем миксером, пока масса не станет однородного цвета.

7 . Этап

Добавляем сахар.

8 . Этап

Затем снова хорошенько перемешиваем. Итак, наша сметанная масса для желе готова!

9 . Этап

Вернёмся к желатину, который набухал в течении 40 минут. Берём кастрюлю и ставим на плиту, желатин надо нагреть, пока он не растворится, помните нельзя доводить до кипения!

10 . Этап

Так же не забываем постоянно помешивать!

11 . Этап

После этого надо желатин процедить через марлю.

12 . Этап

Затем добавляем желатин к нашему "тесту".

13 . Этап

Перемешиваем.

14 . Этап

Вот так должно получится!

15 . Этап

Теперь пора разливать по формочкам!

16 . Этап

Настало время отправлять наших друзей в холодильник.

17 . Этап

После охлаждения, я всегда украшаю взбитыми сливками и тёртым шоколадом.

18 . Этап

Вот, какая красота получается!

19 . Этап

Приятного аппетита!