Печенье творожно-лимонное

1 . Этап

Размягченное сливочное масло (180 гр.) соединить с лимонной цедрой (1 ст. ложка)

2 . Этап

Добавить сахар (1/2 стакана). Смесь взбить миксером в течение 5-7 мин.

3 . Этап

Творог протереть через металлическое сито. Этим шагом пренебрегать не следует. Творог должен иметь ровную однородную структуру.

4 . Этап

1.

5 . Этап

К масляно-сахарной смеси добавить яйцо (1 шт.)

6 . Этап

Добавить протертый через металлическое сито творог.

7 . Этап

В отдельной миске соединить муку (1,5 стакана) и разрыхлитель. Смесь перемешать.

8 . Этап

Добавить в масляно-сахарную смесь муку и разрыхлитель. Творожное тесто хорошо вымешать.

9 . Этап

Тесто разделить на равные кусочки, затем сделать различные фигурки по вкусу. Фигурки выложить на противень, застланный пекарской бумагой и отправить в разогретую до t200-220С духовку.

10 . Этап

Выпекать до золотистого цвета. Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

11 . Этап

Приятного чаепития!