Печенье творожно-лимонное

1. Этап

Размягченное сливочное масло (180 гр.) соединить с лимонной цедрой (1 ст. ложка)

2. Этап

Добавить сахар (1/2 стакана). Смесь взбить миксером в течение 5-7 мин.

3. Этап

Творог протереть через металлическое сито. Этим шагом пренебрегать не следует. Творог должен иметь ровную однородную структуру.

4. Этап

1.

5. Этап

К масляно-сахарной смеси добавить яйцо (1 шт.)

6. Этап

Добавить протертый через металлическое сито творог.

7. Этап

В отдельной миске соединить муку (1,5 стакана) и разрыхлитель. Смесь перемешать.

8. Этап

Добавить в масляно-сахарную смесь муку и разрыхлитель. Творожное тесто хорошо вымешать.

9. Этап

Тесто разделить на равные кусочки, затем сделать различные фигурки по вкусу. Фигурки выложить на противень, застланный пекарской бумагой и отправить в разогретую до t200-220С духовку.

10. Этап

Выпекать до золотистого цвета. Готовое остывшее печенье посыпать сахарной пудрой.

11. Этап

Приятного чаепития!