Name: Паровые котлеты в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Говядина (вырезка) - 600 грамм; Масло сливочное - 50 грамм; Хлеб белый - 2-3 ломтиков; Молоко - 100 миллилитров; Чеснок - 1 зубчик; Яйцо - 1 штука; Лук репчатый - 1 штука; Сухари панировочные - 70 грамм; Специи - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Паровые котлеты в мультиварке

1. Говядина (вырезка) - 600 грамм

2. Масло сливочное - 50 грамм

3. Хлеб белый - 2-3 ломтиков

4. Молоко - 100 миллилитров

5. Чеснок - 1 зубчик

6. Яйцо - 1 штука

7. Лук репчатый - 1 штука

8. Сухари панировочные - 70 грамм

9. Специи - по вкусу

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Паровые котлеты в мультиварке

1. Этап

Для начала нам необходимо приготовить фарш, поэтому мы нарезаем мясо на куски и удаляем жировую прослойку.

2. Этап

Теперь мы измельчаем мясо либо при помощи блендера, либо несколько раз пропускаем его через мясорубку.

3. Этап

Чеснок и репчатый лук измельчаем и добавляем в фарш.

4. Этап

Затем выкладываем в миску с фаршем предварительно размоченный в молоке хлеб, сливочное масло, яйцо, солим и приправляем специями.

1. Этап. Паровые котлеты в мультиварке: Затем выкладываем в миску с фаршем предварительно размоченный в молоке хлеб, сливочное масло, яйцо, солим и приправляем специями.

5. Этап

Теперь нам необходимо хорошенько вымешать фарш, чтобы он стал мягким и воздушным.

6. Этап

Мокрыми руками начинаем лепить из фарша котлеты и обваливаем каждую в панировочных сухарях.

7. Этап

Далее мы наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем емкость для приготовления пищи на пару и выкладываем на нее наши котлетки. Устанавливаем режим "Варка на пару" и время 45 минут. Сразу все котлеты не влезут, так что готовить будем небольшими партиями.

1. Этап. Паровые котлеты в мультиварке: Далее мы наливаем в чашу мультиварки воду, устанавливаем емкость для приготовления пищи на пару и выкладываем на нее наши котлетки. Устанавливаем режим

8. Этап

Когда котлеты будут готовы, мультиварка подаст звуковой сигнал. Перекладываем их на тарелку и подаем с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!