Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шницель из молодой капусты
Как вкусно приготовить - Шницель из молодой капусты
1. Этап
Капусту нарезать на кусочки. Кочерыжку немного срезать.
2. Этап
Отварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
3. Этап
Яйца взбить с солью и перцем. Кусочки капусты обмакнуть в яйце, затем в сухарях, снова в яйце и снова в сухарях.
4. Этап
Обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
5. Этап
Готово!!! Подавать с соусом: майонез+сметана 1:1, добавить нарезанный укроп, перемешать. Приятного аппетита!
