Ингредиенты для - Пышки Малышки
Как вкусно приготовить - Пышки Малышки
1 . Этап
Налить в стакан 5 ст. л. тёплой воды, положить 1 ст. л. сахара, размешать. Всыпать сухие дрожжи, дать постоять до появления шапочки. В это время включаем духовку на 150°С.
2 . Этап
Смешиваем творог, яйцо, 1/2 стакана тёплой воды, 4 ст. л. сахара, ванилин и 1 ст. л. растительного масла.
3 . Этап
Вливаем дрожжи, просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Выключаем духовку. Заворачиваем миску в полотенце и убираем в духовку. На подход теста уходит около 15-20 минут.
4 . Этап
Тесто должно увеличится в два раза. Подсыпаем муки и выкладываем тесто на разделочную доску.
5 . Этап
Отрезаем небольшие кусочки и формируем шарики, у меня получилось 23 штуки. Разогреваем духовку до 200°С.
6 . Этап
Из половины теста я сделала улитки с сухим шоколадом (можно взять обычное какао). Раскатываем шарик, по всей поверхности насыпаем шоколад.
7 . Этап
Скручиваем рулетом и заворачиваем.
8 . Этап
Застилаем противень пергаментом, сбрызгиваем водой. Выкладываем улитки. Смазываем улитки желтком и ставим в духовку на 15 минут.
9 . Этап
Вот такие красавицы!
10 . Этап
Из второй половины сделала пышки без начинки. Это вариант для ленивых, как я :-[.
11 . Этап
Совместное фото! :-) Можно звать всех к столу. :-*