Ингредиенты для - Блиц-хачапури
Как вкусно приготовить - Блиц-хачапури
1. Этап
Продукты, которые нам нужны.
2. Этап
Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки. В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.
3. Этап
Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать. В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.
4. Этап
Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.
5. Этап
Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне. Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно переворачиваем и жарим без крышки. В общей сложности 12 минут.
6. Этап
Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
7. Этап
Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!
