Маффин с ягодами
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маффин с ягодами

1. Масло сливочное - 100 г
2. Сахар - 100 г
3. Яйцо куриное - 2 шт
4. Мука пшеничная - 200 г
5. Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л.
6. Молоко - 1 ст. л.
7. Цедра лимона - 1 ст. л.
8. Ассорти ягодное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Маффин с ягодами

1. Этап

Сначала делаем формочки. На обычный стакан - квадрат фольги и прижать.

1. Этап. Маффин с ягодами: Сначала делаем формочки. На обычный стакан - квадрат фольги и прижать.

2. Этап

Теперь ингредиенты.

1. Этап. Маффин с ягодами: Теперь ингредиенты.

3. Этап

Готовим тесто. Важно, чтобы сахар полностью растворился. Поэтому сначала тщательно смешиваем его и яйца, затем добавляем мягкое масло и растираем в гладкую массу с помощью миксера. Теперь очередь муки и разрыхлителя. Снова смешали... И молока. Тесто должно легко отделяться от ложки, поэтому молоко рекомендую с одной ложки начать. Тесто готово и в каждую формочку укладываем 1-2 ст. л. теста приблизительно до половины формочки. Из предложенного количества ингредиентов получается 10 маффинов.

1. Этап. Маффин с ягодами: Готовим тесто. Важно, чтобы сахар полностью растворился. Поэтому сначала тщательно смешиваем его и яйца, затем добавляем мягкое масло и растираем в гладкую массу с помощью миксера. Теперь очередь муки и разрыхлителя. Снова смешали... И молока. Тесто должно легко отделяться от ложки, поэтому молоко рекомендую с одной ложки начать. Тесто готово и в каждую формочку укладываем 1-2 ст. л. теста приблизительно до половины формочки. Из предложенного количества ингредиентов получается 10 маффинов.

4. Этап

В каждую формочку любые сезонные фрукты или ягоды. Выпекать 35-45 мин. при ~180гр. Вот такое аппетитное получается.

1. Этап. Маффин с ягодами: В каждую формочку любые сезонные фрукты или ягоды. Выпекать 35-45 мин. при ~180гр. Вот такое аппетитное получается.

5. Этап

Углубление ягод по вашему усмотрению. Тесто будет подниматься и если ягоды будут глубоко, то готовый маффин будет выглядить так.

1. Этап. Маффин с ягодами: Углубление ягод по вашему усмотрению. Тесто будет подниматься и если ягоды будут глубоко, то готовый маффин будет выглядить так.