Тирамису торт

1. Этап

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Заварите черный кофе.

2. Этап

2. Отделите белки от желтков и взбейте белки миксером в густую пену. Взбейте с сахаром желтки.

3. Этап

3. В теплом молоке растворите желатин.

4. Этап

4. Смешайте миксером творог и сыр «Филадельфия».

5. Этап

5. Добавьте к творогу молоко с желатином и перемешайте. Добавьте взбитые желтки с сахаром и перемешайте.

6. Этап

6. Добавьте взбитые белки и слегка перемешайте лопаточкой.

7. Этап

7. Добавьте в кофе кофейный ликер.

8. Этап

8. Присыпьте силиконовую форму какао. Выложите сначала сырную массу. Потом окуните бисквитные палочки в кофе и выложите их на сырный слой. Слегка присыпьте какао и повторите слои еще раз.

9. Этап

9. Сверху смажьте сыром.

10. Этап

10. Поставьте торт на 2 часа в холодильник. Торт "Тирамису" готов, приятного аппетита!