Ингредиенты для - Малиновое мороженое
Как вкусно приготовить - Малиновое мороженое
1. Этап
Подготовим ингредиенты.
2. Этап
Малину перемалываем блендером и отжимаем сок. Сок должен быть без косточек. Получится 250-200 мл. сока.
3. Этап
В малиновый сок добавляем сахар и перемешиваем до его полного растворения.
4. Этап
Сливки охлаждаем и взбиваемым в пышную пену.
5. Этап
Порциями выливаем малиновый сок в сливки и аккуратно перемешиваем.
6. Этап
Отправляем массу в морозильную камеру на 1 час. Можно переложить мороженое в контейнер или оставить в миске, как вам удобнее.
7. Этап
Через час мороженое немного застыло, но, часть малинового сока может немного отделиться, поэтому, на данном этапе мороженое тщательно перемешиваем до однородной консистенции и отправляем в морозильную камеру на 1,5-2 часа.
8. Этап
Малиновое мороженое готово. Достаем его из морозильной камеры, оставляем на 10 минут при комнатной температуре, а затем, раскладываем позиционно. Малиновое мороженое можно дополнить ягодами и листочками мяты. Угощайтесь!
