Name: Цуккини-розочки в слоеном тесте
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Цуккини - 1 шт; Слоёное тесто - 350 г; Творог - 100 г; Сливочный сыр - 50 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Цедра лимона - по вкусу; Приправа - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Цуккини-розочки в слоеном тесте

1. Цуккини - 1 шт

2. Слоёное тесто - 350 г

3. Творог - 100 г

4. Сливочный сыр - 50 г

5. Соевый соус - 1 ст. л.

6. Цедра лимона - по вкусу

7. Приправа - по вкусу

8. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Цуккини-розочки в слоеном тесте

1. Этап

Цуккини нарезаем на тоненькие ломтики.

2. Этап

Тесто разрезаем на 6 частей, затем каждую полоску раскатываем, чтобы толщина оказалась равна 1-2 мм.

3. Этап

Смешиваем творог, сыр и соевый соус. Сюда же можно сразу добавить цедру лимона и приправу по желанию, однако, у меня не все едят лимон и не всем нравятся прованские травы, поэтому я посыпала этими ингредиентами полоски теста с творожно-сырной начинкой выборочно.

1. Этап. Цуккини-розочки в слоеном тесте: Смешиваем творог, сыр и соевый соус. Сюда же можно сразу добавить цедру лимона и приправу по желанию, однако, у меня не все едят лимон и не всем нравятся прованские травы, поэтому я посыпала этими ингредиентами полоски теста с творожно-сырной начинкой выборочно.

4. Этап

Кладем по паре чайных ложек сырно-творожной начинки на каждую полоску теста, равномерно распределяем, затем выкладываем ломтики цуккини.

1. Этап. Цуккини-розочки в слоеном тесте: Кладем по паре чайных ложек сырно-творожной начинки на каждую полоску теста, равномерно распределяем, затем выкладываем ломтики цуккини.

5. Этап

Сворачиваем в рулетики и закрепляем края.

6. Этап

Помещаем заготовки в формы для маффинов, немного придавливая. Верх можно смазать взбитым яйцом.

7. Этап

Отправляем розочки в прогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (до готовности теста, ведь тонюсенькие ломтики цуккини точно успеют за это время приготовиться).