Name: Бургер Неправильный
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Фасоль консервированная - 1 бан.; Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Базилик - 1 ч. л.; Манная крупа - 5 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 5 ст. л.; Соль - по вкусу; Лук зеленый - 100 г; Горчица - 2 ч. л.; Масло растительное - 5 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Булочка - 6 шт

Ингредиенты для - Бургер Неправильный

1. Котлеты Фасоль консервированная 1 бан.

2. Котлеты Шампиньоны 500 г

3. Котлеты Лук репчатый 1 шт

4. Котлеты Базилик 1 ч. л.

5. Котлеты Манная крупа 5 ст. л.

6. Котлеты Яйцо куриное 1 шт

7. Котлеты Масло растительное 5 ст. л.

8. Котлеты Соль по вкусу

9. Соус Лук зеленый 100 г

10. Соус Горчица 2 ч. л.

11. Соус Масло растительное 5 ст. л.

12. Соус Яйцо куриное 1 шт

13. Соус Соль по вкусу

14. Основа бургера Булочка 6 шт

Как вкусно приготовить - Бургер Неправильный

1 . Этап

Шампиньоны режем на 4 части о обжариваем на растительном масле вместе с репчатый луком нарезанный кубиком и базиликом до золотистого цвета. (В принципе форма нарезки не важна, т. к эти ингредиенты мы будем измельчать при помощи блендера. Петрушку моем режем и отправляем все это в чашу блендера, где измельчаем до получения однородной консистенции.

2 . Этап

Из банки с консервиррванной фасолью сливаем всю жидкость и так же при помощи блендера делаем пюре.

3 . Этап

Обе полученные массы выкладываем в удобную посуду и добавляем к ним манную крупу, яйцо и соль. Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 15-20 для того чтобы манка успела разбухнуть.

1. Этап. Бургер Неправильный: Обе полученные массы выкладываем в удобную посуду и добавляем к ним манную крупу, яйцо и соль. Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 15-20 для того чтобы манка успела разбухнуть.

4 . Этап

Затем мокрыми руками формуем котлеты и обжариваем их на раскаленной с маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.

5 . Этап

Яйцо и лук придвательно измельчаем и добавляем остальные компоненты. Перерабатываем все в блендера. По вкусу добавляем соль.

1. Этап. Бургер Неправильный: Яйцо и лук придвательно измельчаем и добавляем остальные компоненты. Перерабатываем все в блендера. По вкусу добавляем соль.

6 . Этап

Для основы "Неправильного" бургера нам понадобятся булочки ТМ "Bagerstat".

1. Этап. Бургер Неправильный: Для основы

7 . Этап

Обильно смазываем нижний слой булки луковым соусом. Затем котлета, огурцы ( или помидоры), зелень и снова соус. Все остальные дополняющие продукты исключительно по Вашему вкусу.