Name: Бургер Неправильный
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Фасоль консервированная - 1 бан.; Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 1 шт; Базилик - 1 ч. л.; Манная крупа - 5 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Масло растительное - 5 ст. л.; Соль - по вкусу; Лук зеленый - 100 г; Горчица - 2 ч. л.; Масло растительное - 5 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт; Соль - по вкусу; Булочка - 6 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бургер Неправильный

Котлеты

1. Фасоль консервированная 1 бан.

2. Шампиньоны 500 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Базилик 1 ч. л.

5. Манная крупа 5 ст. л.

6. Яйцо куриное 1 шт

7. Масло растительное 5 ст. л.

8. Соль по вкусу

Соус

1. Лук зеленый 100 г

2. Горчица 2 ч. л.

3. Масло растительное 5 ст. л.

4. Яйцо куриное 1 шт

5. Соль по вкусу

Основа бургера

1. Булочка 6 шт

Как вкусно приготовить - Бургер Неправильный

1. Этап

Шампиньоны режем на 4 части о обжариваем на растительном масле вместе с репчатый луком нарезанный кубиком и базиликом до золотистого цвета. (В принципе форма нарезки не важна, т. к эти ингредиенты мы будем измельчать при помощи блендера. Петрушку моем режем и отправляем все это в чашу блендера, где измельчаем до получения однородной консистенции.

2. Этап

Из банки с консервиррванной фасолью сливаем всю жидкость и так же при помощи блендера делаем пюре.

3. Этап

Обе полученные массы выкладываем в удобную посуду и добавляем к ним манную крупу, яйцо и соль. Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 15-20 для того чтобы манка успела разбухнуть.

1. Этап. Бургер Неправильный: Обе полученные массы выкладываем в удобную посуду и добавляем к ним манную крупу, яйцо и соль. Тщательно перемешиваем и оставляем минут на 15-20 для того чтобы манка успела разбухнуть.

4. Этап

Затем мокрыми руками формуем котлеты и обжариваем их на раскаленной с маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны.

5. Этап

Яйцо и лук придвательно измельчаем и добавляем остальные компоненты. Перерабатываем все в блендера. По вкусу добавляем соль.

1. Этап. Бургер Неправильный: Яйцо и лук придвательно измельчаем и добавляем остальные компоненты. Перерабатываем все в блендера. По вкусу добавляем соль.

6. Этап

Для основы "Неправильного" бургера нам понадобятся булочки ТМ "Bagerstat".

1. Этап. Бургер Неправильный: Для основы

7. Этап

Обильно смазываем нижний слой булки луковым соусом. Затем котлета, огурцы ( или помидоры), зелень и снова соус. Все остальные дополняющие продукты исключительно по Вашему вкусу.