Ингредиенты для - Картошка, тушенная с мясом и шампиньонами
Как вкусно приготовить - Картошка, тушенная с мясом и шампиньонами
1. Этап
Мясо свинины или курицы (индейки) нужно нарезать на брусочки. Можно взять и говядину, но ее нужно тушить дольше.
2. Этап
Шампиньоны нарезаем кубиками.
3. Этап
Картофель тоже нарезаем кубиками.
4. Этап
В широком сотейнике или казане обжариваем мясо на растительном масле. После обжарки вливаем в кастрюлю кипяток и тушим на небольшом огне 30 минут.
5. Этап
Пока мясо тушится, обжарьте грибы с луком.
6. Этап
Когда вода хорошо уварится, добавьте обжаренные грибы.
7. Этап
Добавьте картофель. Долейте воды столько, чтобы верхние кусочки картофеля не покрывались водой. Тушите на небольшом огне до готовности. Не забудьте посолить, поперчить.
8. Этап
Подайте блюдо к столу горячим. При желании в готовое блюдо можно добавить много зелени и 1-2 зубчика чеснока, предварительно выдавленные через чеснокодавку.
