Салат с пекинской капустой и сердечками

1 . Этап

Сердечки отварить в подсоленной воде.

2 . Этап

Обрезать протоки и жир.

3 . Этап

Сердечки нарезать колечками.

4 . Этап

Лук нарезать мелкими кубиками.

5 . Этап

На сковороду налить 1ст. л растительного масла (я использую масло ТМ Олейна). Выложить лук и пассеровать до мягкости. Добавить сердечки и обжарить вместе с луком минут 5.

6 . Этап

Чесночные стрелки предварительно разморозить и отдельно обжарить, также налив 1ст. л масла. Обжаривать минут 10 под крышкой, чтобы не пересушить. PS. За неимением чесночных стрелок можно взять спаржевую фасоль и зубчик чеснока.

7 . Этап

Сладкий перец нарезать соломкой. Я взяла половинку красного и половинку оранжевого перца.

8 . Этап

Пекинскую капусту нарезать соломкой и смешать со всеми подготовленными продуктами.

9 . Этап

Посолить, поперчить и заправить майонезом. PS. Конечно можно приготовить и более диетический вариант, заменив майонез на более лёгкий соус.

10 . Этап

Наш вкусный и нарядный салат готов. Приятного аппетита!