Ингредиенты для - Пряная курица запеченая с овощами
Как вкусно приготовить - Пряная курица запеченая с овощами
1. Этап
Нарезаем куриное филе на полоски, солим, перчим, добавляем орегано и 2 столовые ложки растительного масла. Перемешиваем и оставляем мариноваться не менее чем на 40 минут.
2. Этап
А пока курочка маринуется, займемся соусом. В блендер выкладываем 2 средних нарезанных помидора, половина болгарского перца, 4 зубчика чеснока, половина луковицы, 2-3 столовые ложки растительного масла, орегано, солим, перчим.
3. Этап
Взбиваем овощи. Соус должен получиться густым.
4. Этап
Маринованную курицу выкладываем в жаровню, а сверху соус. Берем оставшиеся овощи (помидор, болгарский перец и лук) и нарезаем их дольками. Выкладываем на соус.
5. Этап
Разогреваем духовку до 180С. Выпекаем 35-40 минут в зависимости от духовки. В процессе приготовления, примерно на 25 минуте нужно полить овощи образовавшимся соком.
6. Этап
На гарнир я обычно варю картофельное пюре. У меня получается вот такая красота. Приятного аппетита!
