Ингредиенты для - Говядина в лимонном соусе
Как вкусно приготовить - Говядина в лимонном соусе
1. Этап
Мясо порезать тонкими полосками не толще 1 см, длиной 5-6 см.
2. Этап
В миске обвалять мясо со всех сторон в трех ложках крахмала. 1 ложку крахмала отложить.
3. Этап
В большой сковороде на одной столовой ложке масла обжарить на среднем огне мясо около 3-5 мин. При жарке каждый кусочек должен румяниться, если дна сковороды не хватает, обжаривайте мясо порциями. Уберите мясо в миску. В этой же сковороде обжарьте до прозрачности луковицу, затем одну минуту обжаривайте крупно рубленные дольки чеснока. Верните мясо в сковороду, поперчите, добавьте цедру лимона, его сок и соевый соус.
4. Этап
Оставшуюся ложку крахмала развести в 50 мл воды, тщательно перемешать, чтобы не было комочков и влить в мясо, тушить 3-4 мин. Попробовать мясо на соль, добавить если нужно соли или соевого соуса.
5. Этап
Вот так быстро и незамысловато, а в итоге волшебное мясо, которое можно съесть салатом. Приятного вам!!!
