Рулет из омлета по-японски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
10 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Рулет из омлета по-японски

1. Яйцо - 4 штуки
2. Желток - 1 штука
3. Соевый соус - 1 ст. ложка
4. Вино рисовое (мирин) - 1 ст. ложка
5. Сахар - 1/2 чайных ложки
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный молотый - по вкусу
8. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Рулет из омлета по-японски

1. Этап

Подготовьте необходимые продукты.

1. Этап. Рулет из омлета по-японски: Подготовьте необходимые продукты.

2. Этап

Яйца и желток взбейте с помощью китайских палочек или вилки. Процедите через сито.

1. Этап. Рулет из омлета по-японски: Яйца и желток взбейте с помощью китайских палочек или вилки. Процедите через сито.

3. Этап

Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте.

1. Этап. Рулет из омлета по-японски: Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте.

4. Этап

Горячую сковороду хорошо смажьте рафинированным растительным маслом. Вылейте немного яичной смеси на сковороду и покрутите ее так, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте блинчик с одной стороны. Затем сверните его и положите на край сковороды. Налейте следующую порцию смеси, так чтобы она затекла под свернутый рулет. Как только блинчик готов, заворачиваем его на предыдущий.

1. Этап. Рулет из омлета по-японски: Горячую сковороду хорошо смажьте рафинированным растительным маслом. Вылейте немного яичной смеси на сковороду и покрутите ее так, чтобы получился тонкий блинчик. Жарьте блинчик с одной стороны. Затем сверните его и положите на край сковороды. Налейте следующую порцию смеси, так чтобы она затекла под свернутый рулет. Как только блинчик готов, заворачиваем его на предыдущий.

5. Этап

В итоге у вас должен получиться вот такой многослойный рулет.

1. Этап. Рулет из омлета по-японски: В итоге у вас должен получиться вот такой многослойный рулет.

6. Этап

Нарежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!

1. Этап. Рулет из омлета по-японски: Нарежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!