Печеночные маффины с сыром

1 . Этап

Подготовить ингредиенты по списку. Печень выложить в чашу блендера, добавить яйца.

2 . Этап

Измельчить. Добавить нарезанный лук и чеснок. Измельчить.

3 . Этап

Всыпать поленту, соль, перец, разрыхлитель и тертый сыр, у меня Грюнландер от Хохланд.

4 . Этап

Хорошо перемешать.

5 . Этап

Разложить массу по формочкам.

6 . Этап

Запекать в разогретой до 180*С духовке около 25-30 минут. Готовые маффины остудить на решетке.

7 . Этап

Можно подавать.

8 . Этап

Приятного аппетита!