Ингредиенты для - Паста Путанеска
Как вкусно приготовить - Паста Путанеска
1. Этап
Вместо томатного соуса можно взять томаты. Но тогда очистить их от кожуры и продавить.
2. Этап
Ставим пасту на огонь. Ориентируйтесь на время приготовления вашей пасты. К моменту готовности соуса, она должна быть готова. На соус уйдёт примерно 15 минут.
3. Этап
Нагреть пару столовых ложек оливкового масла. Обжарить чеснок. Добавить порезанные филе анчоусов и обжарить 1-2 минуты. Добавить оливки, каперсы, чили. Аромат потрясающий...
4. Этап
Добавить томатный соус, перемешать. Готовить 10 минут.
5. Этап
По истечении 10 минут, когда соус загустеет, добавить к нему сварившиеся спагетти, 1 столовую ложку оливкового масла, немного воды от спагетти (если покажется слишком густо) и тщательно перемешать.
6. Этап
Spaghetti alla puttanesca готовы. Приятного аппетита.
