Скумбрия с овощами

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты. Рыбу разморозить, удалить головы, хорошо промыть...

2. Этап

Рыбу нарезаем на порционные кусочки.

3. Этап

Приготовим соус для рыбы. Смешаем соевый соус, масло, сахар, добавим немного соли, и специй,

4. Этап

Каждый кусочек обмакиваем в маринад со всех сторон.

5. Этап

Вот так получается. Отставим нашу рыбу так.

6. Этап

Тем временем Лук и помидоры нарежем кольцами, перец кусочками.

7. Этап

Затем берём форму для запекания, слегка смажем её подсолнечным маслом, выкладываем рыбу.

8. Этап

Между каждым кусочком рыбы, выкладываем по кусочку перца, лука и помидора.

9. Этап

Сверху поливаем оставшимся соусом. И отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 30 минут.

10. Этап

Наше блюдо готово! Приятного Вам аппетита!!!