Ингредиенты для - Пирог Улитка из лаваша с творогом и зеленью
Как вкусно приготовить - Пирог Улитка из лаваша с творогом и зеленью
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для выпечки. У меня 4 листа лаваша по 50 грамм.
2. Этап
Для начинки смешайте творог, яйцо, кефир, соль и черный молотый перец.
3. Этап
Добавьте мелко нарезанную зелень в начинку, перемешайте.
4. Этап
Распределите начинку на 4 части. Каждый слой лаваша смажьте начинкой.
5. Этап
В круглую форму диаметром 22-24 см. (смазанной растительным маслом), выложите подготовленные рулеты, сворачивая их улиткой.
6. Этап
Для заливки смешайте сметану, яйцо, соль и черный молотый перец.
7. Этап
Поверх заготовки вылейте заливку, распределите ее равномерно. Поставьте выпекаться в заранее разогретую духовку до 180-190 градусов на 30-35 минут.
8. Этап
Дайте готовой "Улитке" немного остыть, затем нарезайте на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
