Коктейль Мраморный с зеленью

1 . Этап

Отварную свеклу натереть на мелкой терке, через сито сцедить сок. На порцию - 50 мл. Можно из этих продуктов приготовить и смузи, тогда свеклу просто нарезать кусочками, измельчить в блендере с кефиром и зеленью, но попробуйте именно в виде коктейля.

2 . Этап

Хорошо охлажденный кефир влить в глубокий бокал. В него добавить свекольный сок.

3 . Этап

Зелень промыть, слегка промокнуть бумажным полотенцем и мелко нарезать,

4 . Этап

всыпать в кефирно-свекольную смесь, перемешать содержимое, буквально двумя-тремя круговыми движениями.

5 . Этап

Добавить веточку зелени и можно наслаждаться полезным напитком, мне понравились контрастные "переходы" от сока к кефиру, когда они не сильно смешанные. Пробуйте! И приятного вам аппетита!!! p.s. Из свекольной мякоти я приготовила салат с чесночным порошком, перцем чили и оливковым маслом.