Name: Отбивные из свинины по-королевски
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 7
Ingredients: Свинина - 800 грамм; Луковица - 1-2 штук; Майонез - 100 грамм; Грецкие орехи - 50-70 грамм; Клюква - 100 грамм; Сыр - 100 грамм; Зелень - 10 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Отбивные из свинины по-королевски

1. Свинина - 800 грамм

2. Луковица - 1-2 штук

3. Майонез - 100 грамм

4. Грецкие орехи - 50-70 грамм

5. Клюква - 100 грамм

6. Сыр - 100 грамм

7. Зелень - 10 грамм

8. Соль - 1 щепотка

9. Перец - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Отбивные из свинины по-королевски

1. Этап

1. Свинину вымыть, просушить бумажным полотенцем и нарезать средними кусочками. Отбить слегка с двух сторон.

2. Этап

2. Противень или форму для запекания смазать немного растительным маслом и выложить отбивные. Подсолить и поперчить по вкусу, смазать немного майонезом или сметаной. Очистить луковицу и нарезать кольцами. Выложить сверху мяса по 1-2 кусочка.

1. Этап. Отбивные из свинины по-королевски: 2. Противень или форму для запекания смазать немного растительным маслом и выложить отбивные. Подсолить и поперчить по вкусу, смазать немного майонезом или сметаной. Очистить луковицу и нарезать кольцами. Выложить сверху мяса по 1-2 кусочка.

3. Этап

3. Грецкие орехи немного измельчить (но не в муку, а чтобы ощущались кусочки) и присыпать сверху. При желании в рецепт приготовления отбивных из свинины по-королевски можно использовать и другие орехи по вкусу.

1. Этап. Отбивные из свинины по-королевски: 3. Грецкие орехи немного измельчить (но не в муку, а чтобы ощущались кусочки) и присыпать сверху. При желании в рецепт приготовления отбивных из свинины по-королевски можно использовать и другие орехи по вкусу.

4. Этап

4. Форму накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку на 15-20 минут.

5. Этап

5. Тем временем натереть на терке немного твердого сыра. Клюкву (или другую кислую ягоду) вымыть и обсушить. Форму достать из духовки и присыпать сверху сыром. Добавить немного клюквы и при желании картофель.

1. Этап. Отбивные из свинины по-королевски: 5. Тем временем натереть на терке немного твердого сыра. Клюкву (или другую кислую ягоду) вымыть и обсушить. Форму достать из духовки и присыпать сверху сыром. Добавить немного клюквы и при желании картофель.

6. Этап

6. Когда отбивные из свинины по-королевски в домашних условиях готовы, их можно присыпать свежей зеленью. Аккуратно разделить на порционные кусочки и можно подавать к столу.