Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карп, фаршированный булгуром и овощами
Как вкусно приготовить - Карп, фаршированный булгуром и овощами
1. Этап
Карпа почистить, выпотрошить, обрезать плавники. Промыть хорошо водой.
2. Этап
Натереть хорошо приправой для рыбы и солью.
3. Этап
Покрыть карпа сметаной. Оставить мариноваться в холодильнике на 30 минут.
4. Этап
Булгур отварить и остудить.
5. Этап
Мешать булгур с тертой морковью (крупная терка).
6. Этап
В начинку добавить сметану, соль и кориандр.
7. Этап
Фаршируем карпа.
8. Этап
Кладем в рукав для запекания, завязывает края. Запечь в духовке около 2 часов при 190 градусах. К столу подать в теплом виде.
