Овощной суп с кукурузой

1 . Этап

Овощи вымыть и очистить.

2 . Этап

Картофель нарезать небольшими ломтиками, морковь кружочками или полукружочками, лук и капусту тонко нашинковать, перец нарезать полосками.

3 . Этап

Воду или овощной бульон довести до кипения. Добавить картофель и морковь, снова довести до кипения, варить на маленьком огне 5 минут.

4 . Этап

Всыпать капусту и болгарский перец, посолить по вкусу и варить на небольшом огне 5 минут.

5 . Этап

Затем добавить кукурузу, лук-порей

6 . Этап

лаврушку и готовить суп до готовности.

7 . Этап

Снять с огня, по желанию добавить измельченный чеснок, перемешать, накрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут.