Информация о рецепте
Ингредиенты для - Заливное с ветчинно-чесночными рулетами
Как вкусно приготовить - Заливное с ветчинно-чесночными рулетами
1. Этап
На средней терке натереть свежую морковь, плавленные сырки и чеснок.
2. Этап
Добавить молотые грецкие орехи и все смешать с 2 ст. л. майонеза.
3. Этап
На ломтики ветчины выкладываем по 1ч. л. начинки и сворачиваем рулетики.
4. Этап
Готовый куриный бульон процедить через 3 слоя марли 3 раза. Замочить в нем желатин по инструкции на упаковке, далее нагреть до растворения желатина, но не до кипения.
5. Этап
Выложить рулетики в емкость в 3 слоя, остудить бульон и залить их (оставив 200мл для укропной заливки).
6. Этап
Поставить в холодильник для стабилизации на 1,5 часа. Далее мелко режем укроп, смешиваем с оставшимся бульоном и заливаем поверх рулетов. Ставим в холодильник для стабилизации на ночь.
