Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свиная корейка с горчицей в духовке
Как вкусно приготовить - Свиная корейка с горчицей в духовке
1. Этап
1. Смешайте оба вида горчицы, можно использовать лишь один.
2. Этап
2. Вымойте зелень и нарежьте мелко, измельчите чеснок, добавьте к горчице.
3. Этап
3. Перемешайте смесь, добавьте растительное масло.
4. Этап
4. Вымойте мясо и выложите его на противень с фольгой, смажьте обильно приготовленным маринадом. Отправьте в холодильник минимум на 4 часа.
5. Этап
5. Маринованное мясо достаньте из холодильника и оставьте на 15 минут при комнатной температуре, затем отправьте в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 40-60 минут. Проверьте внутреннюю температуру, она должна равняться 71 градусу.
6. Этап
6. После запекания оставьте мясо на 10-15 минут, затем нарежьте его ломтиками и наслаждайтесь.
