Маринованное мясо
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Маринованное мясо

1. Красное мясо - 1 кг
2. Масло оливковое - 50 грамм
3. Уксус винный красный - 50 грамм
4. Соль - 1 ч. ложка
5. Перец черный горошком - 1 ч. ложка
6. Розмарин свежий - 1 штука
7. Лавровый лист - 3-4 штук
8. Чеснок - 2 дольки

Как вкусно приготовить - Маринованное мясо

1. Этап

Дольки очищенного чеснока раздавите лезвием ножа.

2. Этап

Смешайте все ингредиенты маринада в пластиковом контейнере.

3. Этап

Мясо промойте под холодной проточной водой.

4. Этап

Положите мясо так, чтобы оно полностью было покрыто маринадом.

5. Этап

Накройте контейнер крышкой и поставьте в холодильник на время, необходимое для маринования.

6. Этап

Например, красное мясо необходимо мариновать от 4 до 6 часов; баранина должна пролежать в маринаде 6 часов; стейкам, которые будут готовиться на сковороде или на гриле, достаточно мариноваться в течение 2-х часов.