Салат с вешенками и крабовыми палочками

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

2 . Этап

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

3 . Этап

Налейте рафинированное подсолнечное масло и жарьте лук до прозрачности.

4 . Этап

У вешенок обрежьте утолщение возле корня, помойте и нарежьте грибы. Добавьте в сковороду с луком. Жарьте вешенки с луком 7-9 минут до испарения жидкости.

5 . Этап

Нарежьте крабовые палочки и выложите в салатник.

6 . Этап

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Мелко нарежьте и добавьте в салат.

7 . Этап

Выложите в салатник жареные вешенки с луком.

8 . Этап

Добавьте нарезанную петрушку и заправьте майонезом.

9 . Этап

Салат посолите и поперчите. Перемешайте все ингредиенты.

10 . Этап

Салат с крабовыми палочками и вешенками готов. Можно подавать на закуску в будни и праздники.