Чахохбили из индейки по-грузински

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления чахохбили по-грузински.

2 . Этап

Индейку (у меня крылья) вымойте и обсушите, разрежьте на куски. В сковороду влейте растительное масло и разогрейте на сильном огне. Выложите куски индейки и обжаривайте со всех сторон до румяной корочки.

3 . Этап

Лук порежьте полукольцами и добавьте в сковороду. Убавьте огонь до среднего, и добавьте лук. Обжаривайте в течение 10 минут до прозрачности лука. Добавьте сливочное масло.

4 . Этап

Помидоры вымойте и порежьте кубиком. Добавьте их в сковороду с индейкой и луком.

5 . Этап

Дольку лимона мелко порежьте и добавьте в сковороду. Всыпьте аджику, посолите и влейте воду.

6 . Этап

Закройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 20-35 минут, до готовности мяса.

7 . Этап

Зелень мелко порубите и добавьте в сковороду к чахохбили. Все перемешайте и снимите с огня.

8 . Этап

Приятного аппетита!