Огурчики с морковью на зиму
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Огурчики с морковью на зиму

1. Огурцы - 3 килограмма
2. Морковь - 3 штуки
3. Масло рафинированное - 250 миллилитров
4. Сахар - 0,5 стакана
5. Уксус столовый 9% - 180 миллилитров
6. Чеснок - 100 грамм
7. Соль - 2,5 ст. ложки
8. Перец черный молотый - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Огурчики с морковью на зиму

1. Этап

Подготовим продукты для консервации. Также подготовьте банки и крышки, простерилизуйте их.

1. Этап. Огурчики с морковью на зиму: Подготовим продукты для консервации. Также подготовьте банки и крышки, простерилизуйте их.

2. Этап

Порежьте огурчики, как на салат.

1. Этап. Огурчики с морковью на зиму: Порежьте огурчики, как на салат.

3. Этап

Измельчите чеснок и морковь.

1. Этап. Огурчики с морковью на зиму: Измельчите чеснок и морковь.

4. Этап

Сложите все ингредиенты, согласно списку, в кастрюлю с толстым дном. Не используйте эмалированную посуду для варки.

1. Этап. Огурчики с морковью на зиму: Сложите все ингредиенты, согласно списку, в кастрюлю с толстым дном. Не используйте эмалированную посуду для варки.

5. Этап

Проварите с момента закипания 10 минут. Огурцы должны поменять цвет.

1. Этап. Огурчики с морковью на зиму: Проварите с момента закипания 10 минут. Огурцы должны поменять цвет.

6. Этап

Разложите по стерильным банкам — и закатайте. Из данного количества продуктов получается 3 банки литровые и 1 пол-литровая.

1. Этап. Огурчики с морковью на зиму: Разложите по стерильным банкам — и закатайте. Из данного количества продуктов получается 3 банки литровые и 1 пол-литровая.