Торт «Тофита»

1 . Этап

Какао (50 гр) кладем в миску с сахаром (150 гр), мукой (80 г) и разрыхлителем (4 гр), перемешиваем и делаем углубление для яиц.

2 . Этап

Разбиваем в углубления яйца (4шт) по одному

3 . Этап

Таким тесто получается

4 . Этап

Выпекаем 35 минут при 180 градусах Цельсия. Готовность коржа проверяем зубочисткой ( если она вышла сухой, то корж готов ). И вытаскиваем из духовки. Выпекаем корж еще раз из оставшихся продуктов для бисквита!

5 . Этап

Сливки перелить в кастрюлю и прогреть, шоколад поломать на кусочки и, помешивая, добавлять в сливки.

6 . Этап

В глубокую миску кладем сливочное масло с вареной сгущенкой и взбиваем миксером.

7 . Этап

В крем добавляем шоколад со сливками. Берем еще одну миску и кладем в нее немного крема ( примерно 1,5 поварешки ), а потом в большую часть крема добавить орехи.

8 . Этап

Коржи разрезаем на два и пропитываем. Я пропитала водой с медом.

9 . Этап

Собираем тортик : на тарелку кладем корж и смазываем кремом с орехами, а верхний корж отложенным кремом (без орехов).