Торт «Тофита»

1. Этап

Какао (50 гр) кладем в миску с сахаром (150 гр), мукой (80 г) и разрыхлителем (4 гр), перемешиваем и делаем углубление для яиц.

2. Этап

Разбиваем в углубления яйца (4шт) по одному

3. Этап

Таким тесто получается

4. Этап

Выпекаем 35 минут при 180 градусах Цельсия. Готовность коржа проверяем зубочисткой ( если она вышла сухой, то корж готов ). И вытаскиваем из духовки. Выпекаем корж еще раз из оставшихся продуктов для бисквита!

5. Этап

Сливки перелить в кастрюлю и прогреть, шоколад поломать на кусочки и, помешивая, добавлять в сливки.

6. Этап

В глубокую миску кладем сливочное масло с вареной сгущенкой и взбиваем миксером.

7. Этап

В крем добавляем шоколад со сливками. Берем еще одну миску и кладем в нее немного крема ( примерно 1,5 поварешки ), а потом в большую часть крема добавить орехи.

8. Этап

Коржи разрезаем на два и пропитываем. Я пропитала водой с медом.

9. Этап

Собираем тортик : на тарелку кладем корж и смазываем кремом с орехами, а верхний корж отложенным кремом (без орехов).