Пудинг из киноа

1 . Этап

На фотографии необходимые продукты.

2 . Этап

Смешать молоко, воду, соль, сахар, ванилин, корицу в подходящей по размеру кастрюле с толстым дном, довести до кипения.

3 . Этап

Добавить промытый, как минимум 3-4 раза в холодной воде, киноа.

4 . Этап

Довести до кипения, затем убавить до средне-слабого и варить 30 минут, помешивая время от времени.

5 . Этап

Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Разложить по любым емкостям, которые нравятся вам: креманкам, вазочкам, бокалам и пр. На 4-6 часов поместить в холодильник, я оставила на ночь.

6 . Этап

Утром нарезать хурму на небольшие кусочки, поколоть орехи и уложить все это сверху на пудинг. Вот все и готово. Можно подавать.