Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Заготовка тыквенного пюре
1. Этап
Вот такая у меня красавица.
2. Этап
Тыкву моем, срезаем верхушку и режем на дольки.
3. Этап
С помощью ложки очищаем от семян и волокон.
4. Этап
Можно тыкву посолить перед тем, как запекать. Я этого не делаю, но в оригинале рецепта делают именно с солью. Кладем на противень на лист фольги и отправляем в предварительно разогретую до 175 С (350 F) духовку на 45 минут.
5. Этап
Готовность проверяем вилкой. Она легко должна входить в мякоть тыквы.
6. Этап
Кожуру очень легко отделить ножом.
7. Этап
Очищенную тыкву кладем в миску и мнем с помощью толкушки для пюре.
8. Этап
И потом с помощью кухонного процессора измельчаем в однородное пюре.
