Name: Запеканка Интригующая
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: Крабовые палочки - 300 г; Лук красный - 4 шт; Сметана - 4 ст. л.; Молоко - 2 ст. л.; Сыр голландский - 100 г; Сыр твердый - 50 г; Масло подсолнечное - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.; Петрушка - 1/3 пуч.; Вино красное полусухое - 1/3 стак.; Соль - 1/3 стак.; Смесь перцев - 1/3 стак.

Ингредиенты для - Запеканка Интригующая

1. Крабовые палочки 300 г

2. Лук красный 4 шт

3. Сметана 4 ст. л.

4. Молоко 2 ст. л.

5. Сыр голландский 100 г

6. Сыр твердый 50 г

7. Масло подсолнечное 2 ст. л.

8. Чеснок 3 зуб.

9. Петрушка 1/3 пуч.

10. Вино красное полусухое 1/3 стак.

11. Соль 1/3 стак.

12. Смесь перцев 1/3 стак.

Как вкусно приготовить - Запеканка Интригующая

1 . Этап

Разморозить крабовые палочки (у меня были "А'море"). Нарезать кубиками.

2 . Этап

Очистить лук. Каждую луковицу разрезать напополам, а затем каждую часть ещё на три части, таким образом получая как бы шесть "долек".

1. Этап. Запеканка Интригующая: Очистить лук. Каждую луковицу разрезать напополам, а затем каждую часть ещё на три части, таким образом получая как бы шесть

3 . Этап

Петрушку помыть и мелко нарезать. Чеснок выдавить через чеснокодавку.

4 . Этап

Лук смешать с чесноком и петрушкой, влить масло, посолить и добавить красный и чёрный перец. Хорошо перемешать. Добавить крабовые палочки. Ещё раз хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания.

1. Этап. Запеканка Интригующая: Лук смешать с чесноком и петрушкой, влить масло, посолить и добавить красный и чёрный перец. Хорошо перемешать. Добавить крабовые палочки. Ещё раз хорошо перемешать. Выложить в форму для запекания.

5 . Этап

Влить вино и накрыть форму фольгой. Поставить в разогретую до 200*С духовку на 30 минут.

6 . Этап

Натереть на тёрке 100 граммов любого жёлтого сыра (у меня это был "Российский" и "Топлёное молоко" (кстати, с добавлением "оранжевого сыра", запеканка смотрится ещё ярче и выигрышней)) и 50 граммов сыра "Пармезан".

1. Этап. Запеканка Интригующая: Натереть на тёрке 100 граммов любого жёлтого сыра (у меня это был

7 . Этап

Сыры смешать со сметаной, добавить молоко. Вынуть из духовки запеканку, снять фольгу и покрыть получившейся сырной смесью. Уменьшить температуру до 180*С и готовить 15 минут. Затем довести выставить температуру на 220*С и дать окончательно "загореть" и зарумяниться ещё 3-5 минут.