Ингредиенты для - Филе палтуса в духовке
Как вкусно приготовить - Филе палтуса в духовке
1 . Этап
1. Возьмите форму для запекания и смажьте маслом. Вымойте подготовленное филе палтуса и выложите первым слоем.
2 . Этап
2. На сковороде обжарьте сливочное масло с мукой, пока мука не станет золотистой.
3 . Этап
3. Добавьте нарезанный полукольцами лук и обжарьте до румяного цвета.
4 . Этап
4. Теперь самое важное - приготовить соус. Для этого смешайте сметану с приправами и обязательно добавьте карри.
5 . Этап
5. Также нам понадобится твердый сыр. Натрите его на крупную терку и добавьте в соус. Перемешайте до однородного состояния.
6 . Этап
6. Дайте постоять немного нашему соусу. Тем временем приступаем к остальным ингредиентам.
7 . Этап
7. Выложите лук на рыбу. Постарайтесь равномерно распределить его по всей поверхности филе.
8 . Этап
8. Нарежьте картофель кольцами средней толщины.
9 . Этап
9. Последний шаг - выложите соус с сыром и также распределите по поверхности.
10 . Этап
10. Теперь отправляем нашу форму в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов. Когда начнет образовываться румяная корочка - наше блюдо готово! Дайте ему немного остыть, после чего можно подавать к столу.