Закусочные маффины с сыром и ананасом

1. Этап

Взбиваем яйцо, добавляем к нему кефир, сметану, соль по вкусу и взбиваем немного.

2. Этап

Добавляем манку, перемешиваем и оставляем на 15 минут. Тем временем готовим начинку.

3. Этап

Мелко порезать ананасы, зелень мелко порезать, сыр натереть на крупной терке.

4. Этап

В тесто добавить соду, муку и перемешать.

5. Этап

Добавляем соевый соус. Перемешиваем. Тесто готово.

6. Этап

В тесто кладем ананасы и сыр, перемешать.

7. Этап

Добавляем укроп, перемешиваем.

8. Этап

Заполняем формочки тестом и ставим в разогретую духовку. Выпекаем до золотистого цвета.

9. Этап

Приятного аппетита! :-)