Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Яйцо куриное Бисквит | 3 шт. |
| 2. | Мед Бисквит | 3 ст. л. |
| 3. | Сахар Бисквит | 100 гр. |
| 4. | Мука Бисквит | 225 гр. |
| 5. | Сода Бисквит | 1 ч. л. |
| 6. | Молоко сгущеное Крем | 1 б. |
| 7. | Молоко Крем | 500 мл. |
| 8. | Мука Крем | 5 ст. л. |
| 9. | Печенье Украшение | 50 гр. |
| 10. | Шоколад черный Украшение | 50 гр. |
Приготовление
1 . Этап
Сначала займемся кремом. Взбить миксером молоко, муку и сгущенку. Поставить на плиту и помешиваем до загустения.
2 . Этап
Снять с огня и дать остыть. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник.
3 . Этап
Теперь бисквит. Взбить яйца, сахар и мед, затем поставить на вод. баню и помешивать до растворения сахара. Добавить соду и снять с плиты.
4 . Этап
Всыпаем постепенно муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Наливаем частями тесто (я пекла 3 коржа) в форму. Выпекаем 200* 8-10 мин.
5 . Этап
Затем корж обрезаем в форме сердца (но вы можете делать по вашему желанию). У меня получилось 3 коржа.
6 . Этап
Для украшения на мелкой терке натрем печенье.
7 . Этап
Вот так.
8 . Этап
На водяной бане растопить шоколад.
9 . Этап
Я сделала трафарет, чтобы шоколадом сделать надписи.
10 . Этап
Теперь самое приятное. Собираем и украшаем наш тортик.
11 . Этап
Вот такой получился у меня. Убираем в холодильник, чтобы он пропитался (я убирала на ночь).
