Торт Медовое Сердце

1. Этап

Сначала займемся кремом. Взбить миксером молоко, муку и сгущенку. Поставить на плиту и помешиваем до загустения.

2. Этап

Снять с огня и дать остыть. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник.

3. Этап

Теперь бисквит. Взбить яйца, сахар и мед, затем поставить на вод. баню и помешивать до растворения сахара. Добавить соду и снять с плиты.

4. Этап

Всыпаем постепенно муку. Тесто должно получиться как густая сметана. Наливаем частями тесто (я пекла 3 коржа) в форму. Выпекаем 200* 8-10 мин.

5. Этап

Затем корж обрезаем в форме сердца (но вы можете делать по вашему желанию). У меня получилось 3 коржа.

6. Этап

Для украшения на мелкой терке натрем печенье.

7. Этап

Вот так.

8. Этап

На водяной бане растопить шоколад.

9. Этап

Я сделала трафарет, чтобы шоколадом сделать надписи.

10. Этап

Теперь самое приятное. Собираем и украшаем наш тортик.

11. Этап

Вот такой получился у меня. Убираем в холодильник, чтобы он пропитался (я убирала на ночь).