Ингредиенты для - Овощные мини-блины
Как вкусно приготовить - Овощные мини-блины
1. Этап
Ингредиенты для блинов.
2. Этап
Цуккини, сельдерей, петрушку, укроп нарезала и положила в чашу комбайна. Налила немного воды, чтобы овощи лучше измельчились. Измельчённые овощи и зелень переложила в миску, разбила яйцо, добавила соль и перец. Овощную массу перемешала. Налила молоко и просеяла, просеяла муку, лимонную кислоту. В готовое тесто налила масло Олейна и снова перемешала.
3. Этап
Очищенный перец от семян, перегородок и зубчик чеснока измельчила в комбайне. Переложила в миску. Налила сливки, молоко. Добавила соль, разбила яйцо и перемешала. Просеяла муку, перемешала хорошо тесто. Добавила соду и лимонную кислоту. Налила масло Олейна. Блины жарила без масла. На один блин использовала две столовые ложки теста.
4. Этап
Зелёных блинов получилось 19 штук. Оранжевых 18.
5. Этап
Пышные, яркие блины не только возбуждают аппетит, но и поднимают настроение!
6. Этап
Специально для этих блинов я приготовила соус из белых грибов.
