Ингредиенты для - Грибные рулетики из лаваша
Как вкусно приготовить - Грибные рулетики из лаваша
1. Этап
Грибы можно взять свежие или мороженные (мороженных побольше, они сильнее теряют в объеме). Немного обжарить их (по желанию с луком), посолить.
2. Этап
Сыр натереть на терке. Добавить к грибам. Перемешать.
3. Этап
Лаваш нарезать (или разорвать руками) на две части поменьше, чтобы было удобнее сворачивать и есть.
4. Этап
Разложить начинку по лавашу равномерно, не очень густо, на 2/3 листа, немного не доходя до краев (как штрудель), чтоб удобно было скручивать.
5. Этап
Свернуть рулетом, загнув торцевые края внутрь, чтобы не вытек сыр.
6. Этап
Можно смазать яйцом или майонезом (не обязательно).
7. Этап
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов до хрустящего состояния (или зарумянивания, если рулетики смазывать - примерно 10-15 минут).
8. Этап
Этот рулет будет хорошим дополнением к тарелочке супа, но можно и с чаем.
