Информация о рецепте
Ингредиенты для - Пышки
Как вкусно приготовить - Пышки
1. Этап
В кефир добавить лимонную кислоту. Яйца взбить с солью и сахаром в крепкую пену. Добавить кефир с лимонной кислотой, взбить.
2. Этап
Муку смешать с разрыхлителем и вводить частями в кефирную массу. Тесто должно быть густым.
3. Этап
Выпекать пышки на топленом масле, на среднем огне под крышкой (сковорода не должна быть разогрета на сильном огне) из 6 положений эл. печи, пеку на 4, а последние на 3. Теста беру 1/2 десертной ложки, чайной ложкой помогая выкладывать тесто.
4. Этап
Готовые пышки выкладывать на бумажное полотенце.
