Макароны по-французски

1 . Этап

Отварить макаронные изделия в подсоленной воде с добавлением растительного масла (чтобы макароны не слиплись).

2 . Этап

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.

3 . Этап

Когда лук обжарится, влить 50мл воды и

4 . Этап

тушить до полного испарения воды.

5 . Этап

Нарезать кубиками ветчину и

6 . Этап

шампиньоны.

7 . Этап

Добавить в тушеный лук ветчину и грибы. Слегка обжарить.

8 . Этап

Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и

9 . Этап

тушить 1-2 минуты. Постоянно мешать, чтобы не подгорело. Попробовать на соль, посолить, поперчить и перемешать.

10 . Этап

Выключить огонь. Добавить нарезанный маленькими кубиками чеснок и рубленную зелень. Перемешать, дать настояться 5 минут.

11 . Этап

Подать соус к макаронам. Перед подачей перемешать.