Name: Сливочная пятизлаковая каша
Yield: 2
Ingredients: Хлопья злаковые - 1 стак.; Мороженое - 100 г; Сахар тростниковый - 100 г; Вода - 100 г; Сливки - 30 мл; Масло сливочное - 30 г; Ягода - 1 горст.; Молоко - 2 стак.; Соль - 2 стак.

Ингредиенты для - Сливочная пятизлаковая каша

1. Хлопья злаковые 1 стак.

2. Мороженое 100 г

3. Сахар тростниковый 100 г

4. Вода 100 г

5. Сливки 30 мл

6. Масло сливочное 30 г

7. Ягода 1 горст.

8. Молоко 2 стак.

9. Соль 2 стак.

Как вкусно приготовить - Сливочная пятизлаковая каша

1 . Этап

Для приготовления карамельного сиропа тростниковый нерафинированный сахар мелкий от Мистраль залить водой, один раз размешать до растворения сахара и поставить в кастрюльке с толстым дном на средний огонь. Уварить сироп до пробы на мягкий шарик и приятного золотисто-коричневатого цвета. Добавить горячие сливки, сливочное масло, перемешать и довести до кипения (на этом этапе возможно образование "карамельного комка", при помешивании он растворится полностью!). Сироп охладить до теплого состояния, его можно приготовить накануне выходных, хранить в холодильнике.

2 . Этап

Для приготовления каши можно использовать любые хлопья ТМ Мистраль на ваш вкус, у меня - смесь хлопьев 5 злаков.

1. Этап. Сливочная пятизлаковая каша: Для приготовления каши можно использовать любые хлопья ТМ Мистраль на ваш вкус, у меня - смесь хлопьев 5 злаков.

3 . Этап

Хлопья можно залить горячим молоком, а можно довести до кипения, перемешать и оставить под крышкой на несколько минут. Количеством молока можно регулировать густоту каши по-своему вкусу.

1. Этап. Сливочная пятизлаковая каша: Хлопья можно залить горячим молоком, а можно довести до кипения, перемешать и оставить под крышкой на несколько минут. Количеством молока можно регулировать густоту каши по-своему вкусу.

4 . Этап

Для придания каше еще большего сливочного вкуса - добавляю шарик сливочного мороженого. Готовую горячую кашу выложить на блюдо, сверху положить шарик мороженого, ягоды и полить карамельным соусом.