Name: Закусочный мини-торт с рикоттой
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Хлебцы - 18 шт; Рикотта - 200 г; Йогурт - 100 г; Укроп - 2 веточ.; Чеснок - 2 зуб.; Соль - 2 зуб.; Форель - 2 зуб.; Огурец - 2 зуб.; Масло сливочное - 2 зуб.

Ингредиенты для - Закусочный мини-торт с рикоттой

1. Хлебцы 18 шт

2. Рикотта 200 г

3. Йогурт 100 г

4. Укроп 2 веточ.

5. Чеснок 2 зуб.

6. Соль 2 зуб.

7. Форель 2 зуб.

8. Огурец 2 зуб.

9. Масло сливочное 2 зуб.

Как вкусно приготовить - Закусочный мини-торт с рикоттой

1 . Этап

В рикотту добавьте мелко порезанный укроп, чеснок через пресс, йогурт греческий или сметану.

2 . Этап

Хорошо размешайте, посолите слегка.

3 . Этап

На тарелку выложите немного творожной смеси, уложите два хлебца.

4 . Этап

Щедро смажьте заправкой. Удобно смазывать двумя чайными ложечками. Дальше слой хлебцев, смазывайте заправкой. Продолжайте чередовать хлебцы и хорошо смазывать творожной заправкой.

1. Этап. Закусочный мини-торт с рикоттой: Щедро смажьте заправкой. Удобно смазывать двумя чайными ложечками. Дальше слой хлебцев, смазывайте заправкой. Продолжайте чередовать хлебцы и хорошо смазывать творожной заправкой.

5 . Этап

В середине торта хлебцы смажьте сливочным маслом, на него творожную заправку и кусочки рыбки.

6 . Этап

Затем снова хлебцы, творожную заправку и два тонких слайса огурца.

7 . Этап

Продолжайте укладывать хлебцы. Главное - хорошо смазывать каждый слой творожным кремом, хлебцы хорошо его впитывают. У меня ушло 18 штук хлебцев. Но лучше взять меньше, так они пропитаются лучше, например 14-16 штучек. Смажьте верх остатками крема. Выровняйте ножом.