Фрикадельки с картофелем в горшочке

1 . Этап

Все наши ингредиенты. Фрикадельки я делаю так: перекрученное мясо (лучше свежее) смешиваю с зеленью, чёрным перцем, солью, сладкой паприкой. Формирую маленькие фрикадельки, складываю в контейнер и замораживаю. Долго они в морозильнике не хранятся, я оставляю на пару недель примерно. Кроме этих горшочков, я пеку ещё кексы этими фрикадельками и готовлю быстрый суп!

2 . Этап

Порезать репчатый лук, свежие грибочки, свежую зелень (укроп и петрушку).

3 . Этап

Картошку порезать на небольшие кусочки.

4 . Этап

Добавить порезанную зелень.

5 . Этап

На зелень выложить замороженные или свежие фрикадельки.

6 . Этап

Обжарить на сковороде в маленьком количестве масла порезанный репчатый лук и грибочки.

7 . Этап

Выложить зажарочку из лука и грибочков поверх фрикаделек, полить сливками.

8 . Этап

Грибочки посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Горшочки накрыть крышечкой и поставить в холодную духовку (чтобы они не лопнули). Включить духовку на 200 градусов, готовить примерно около часа!

9 . Этап

Это уже готовое блюдо.

10 . Этап

Можно кушать прямо из горшочков!

11 . Этап

А можно выложить в тарелочку! Приятного всем аппетита! Спасибо всем большое за внимание!