Фрикадельки с картофелем в горшочке

1. Этап

Все наши ингредиенты. Фрикадельки я делаю так: перекрученное мясо (лучше свежее) смешиваю с зеленью, чёрным перцем, солью, сладкой паприкой. Формирую маленькие фрикадельки, складываю в контейнер и замораживаю. Долго они в морозильнике не хранятся, я оставляю на пару недель примерно. Кроме этих горшочков, я пеку ещё кексы этими фрикадельками и готовлю быстрый суп!

2. Этап

Порезать репчатый лук, свежие грибочки, свежую зелень (укроп и петрушку).

3. Этап

Картошку порезать на небольшие кусочки.

4. Этап

Добавить порезанную зелень.

5. Этап

На зелень выложить замороженные или свежие фрикадельки.

6. Этап

Обжарить на сковороде в маленьком количестве масла порезанный репчатый лук и грибочки.

7. Этап

Выложить зажарочку из лука и грибочков поверх фрикаделек, полить сливками.

8. Этап

Грибочки посыпать тёртым на крупной тёрке сыром. Горшочки накрыть крышечкой и поставить в холодную духовку (чтобы они не лопнули). Включить духовку на 200 градусов, готовить примерно около часа!

9. Этап

Это уже готовое блюдо.

10. Этап

Можно кушать прямо из горшочков!

11. Этап

А можно выложить в тарелочку! Приятного всем аппетита! Спасибо всем большое за внимание!