Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп-гуляш по-венгерски
Как вкусно приготовить - Суп-гуляш по-венгерски
1. Этап
В растительном масле потушим лук.
2. Этап
Добавим паприку, тмин, жгучий перец и прогреем несколько минут.
3. Этап
Добавим нарезанное некрупными кусочками мясо, вливаем немного воды и тушим под крышкой 10 минут.
4. Этап
Добавляем произвольно нарезанные картошку и морковку, коренья петрушки, вливаем 1,5 литра воды (можно и меньше, если хотите получить именно второе, а не первое блюдо), солим и тушим под крышкой до готовности овощей и мяса (20-30 минут). Если используете говядину, ее придется тушить дольше - сначала с луком до мягкости, а уж потом закладывать остальные овощи.
5. Этап
Ароматный и пряный суп-гуляш готов!
