Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кролик, запеченный с чесноком и грушами
Как вкусно приготовить - Кролик, запеченный с чесноком и грушами
1. Этап
Подготовленную форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Картофель помыть и обсушить. Разрезать картофель пополам, а если крупный, то на четвертинки. Выкладываем картофель в форму. Посолить и перемешать.
2. Этап
Ножки кролика помыть и обсушить. Посолить. Выкладываем кролика на картофель.
3. Этап
Бекон нарезать на средние кусочки. Добавить в форму. Лук и головку чеснока ( не чистить) разрезать пополам. Добавить к кролику. Добавить вино и воду. Прикрыть фольгой и запекать в разогретой духовке при 180гр 45 минут.
4. Этап
Фольгу снять. Груши помыть и разрезать на четвертинки. Добавить к кролику.
5. Этап
Допекать еще 25-30 минут или до красивого, золотистого цвета.
