Ингредиенты для - Борщ с чабрецом
Как вкусно приготовить - Борщ с чабрецом
1 . Этап
Подготовьте ингредиенты.
2 . Этап
Залейте промытое куриное мясо водой и варите бульон 20 минут, добавьте соль по вкусу. Снимайте периодически пенку.
3 . Этап
Нарежьте брусочками картофель.
4 . Этап
Всыпьте в бульон картофель и варите 10 минут.
5 . Этап
Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке.
6 . Этап
Обжарьте лук с морковкой на сковороде с добавлением масла. Всыпьте сушеный чабрец и перемешайте.
7 . Этап
Добавьте в овощную зажарку натертую на терке свеклу и томатную пасту.
8 . Этап
Влейте в зажарку пару ложек бульона из кастрюли. Тушите зажарку 3-4 минуты на тихом огне.
9 . Этап
Нашинкуйте капусту полосками.
10 . Этап
Всыпьте капусту в бульон, варите 5 минут.
11 . Этап
Добавьте в борщ овощную зажарку, варите 2-3 минуты, добавьте по вкусу рубленый укроп и готово. Дайте борщу настояться 10 минут.
12 . Этап
Подавайте борщ горячим. Приятного аппетита!