Борщ с чабрецом

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Залейте промытое куриное мясо водой и варите бульон 20 минут, добавьте соль по вкусу. Снимайте периодически пенку.

3. Этап

Нарежьте брусочками картофель.

4. Этап

Всыпьте в бульон картофель и варите 10 минут.

5. Этап

Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке.

6. Этап

Обжарьте лук с морковкой на сковороде с добавлением масла. Всыпьте сушеный чабрец и перемешайте.

7. Этап

Добавьте в овощную зажарку натертую на терке свеклу и томатную пасту.

8. Этап

Влейте в зажарку пару ложек бульона из кастрюли. Тушите зажарку 3-4 минуты на тихом огне.

9. Этап

Нашинкуйте капусту полосками.

10. Этап

Всыпьте капусту в бульон, варите 5 минут.

11. Этап

Добавьте в борщ овощную зажарку, варите 2-3 минуты, добавьте по вкусу рубленый укроп и готово. Дайте борщу настояться 10 минут.

12. Этап

Подавайте борщ горячим. Приятного аппетита!